芝麻青瓜甘荀冷麵

材料︰
北京拉麵
青瓜
甘荀
白芝麻(炒)
芝麻醬
豉油
油

作法︰
先將拉麵放水下少量油煲熟後過冷河備用，
青瓜甘荀切絲，撒上白芝麻，
最後淋上芝麻醬+豉油+少少水混合而成的醬汁即成。