冬菇紅蘿蔔蒸豆腐

材料︰
板豆腐
冬菇
紅蘿蔔
青豆
素食蠔油
豉油
紅辣椒片
芫茜

作法︰
先將豆腐切四件，面放冬菇紅蘿蔔絲青豆，少少紅辣椒片
隔水蒸十分鐘，再用素食蠔油+豉油淋面，頂放芫茜即可。