紅菜頭菠蘿黑醋沙律

材料︰
紅菜頭
生菜
菠蘿
紅蘿蔔
初榨橄欖油
意大利黑醋 balsamic vinegar

作法︰
菠蘿先浸鹽水備用。生菜鋪底，
紅菜頭紅蘿蔔去皮刨絲+菠蘿混合
淋上橄欖油和黑醋即成。