白汁蘑菇意粉

材料︰
意粉
蘑菇
麵粉
牛奶
牛油
車打芝士
百里香 Thyme
黑椒
鹽

作法︰
滾水下意粉加入鹽油，熟後隔水過冷河備用。
單柄煲熱溶牛油，炒香蘑菇片，
加入水+麵粉(像打獻般)慢煮，撒上黑椒百里香
加片車打芝士和少少牛奶(豆漿亦可)，略加鹽
備用意粉回煲拌一拌即可。