Sunday, October 18, 2009

raw food 免焗tart


免煮免焗免奶蛋牛油糖麵粉,全生食的fruit tart 你吃過未?

奇異果tart

餅底︰
杏仁
阿麻籽
葵花籽
純天然椰棗2粒

料︰
奇異果
純天然杏脯1粒
純天然提子乾

作法︰
先將杏仁阿麻籽葵花籽用乾磨機磨成粉,
tart 模裡鋪一層薄薄的果仁粉。
然後在剩餘的果仁粉裡加兩粒去核椰棗續打磨,
將粉平鋪tart模做成餅底,倒模。
再於tart裡鋪上奇異果片,杏脯和提子乾即可。


香蕉tart

料︰
香蕉
純天然提子乾

作法︰
餅底做法同上,
最後tart 裡放入香蕉片,提子乾,
再將少少蕉片攪汁淋面即成。