甜椒粟米沙律

材料︰

紅甜椒
粟米
生菜
紅蘿蔔

醬汁︰
白芝麻
初榨橄欖油
白醋
糖蜜(blackstrap molasses)
芝麻油

甜椒生菜切粒，紅蘿蔔刨絲，粟米蒸熟，混合。
加上白鑊炒過的白芝麻，橄欖油、白醋、糖蜜、芝麻油的醬汁即成。