蕃茄湯底雜菜蕎麥麵

材料︰
蕎麥麵
白菜
粟米
素菜餃 (天恩鮮蔬素水餃)
蕃茄
茄汁
豉油
鹽
胡椒粉

作法︰
蕎麥麵煮好過冷河放碗中備用。
蕃茄煮至爛身，加入粟米素菜餃白菜
湯底加少少茄汁，豉油鹽胡椒粉
倒於碗中即可。