感冒是一件天大的喜事

近日天氣轉看見很多人在街咳嗽，而我因不守規矩在秋燥的季節吃了辛辣又熱氣的食物(如素咖哩角)，加上房間轉吹大北風，又遲了點睡，晚上睡覺時著了涼而感冒了。

對我來說這是心裡暗喜的事，因氣血水平慢慢提升至一定程度，一有外邪入侵，身體即時有反應。感冒的出現是自然的排毒現象，身體自我療癒過程，例如通過流鼻水把身體的毒素排出體外。而我們由小就被人灌輸感冒第一時間要吃的西藥，沒錯表面好像幫了自己收鼻水，但實際上西藥是一種只在乎抑壓病情而不能醫好的藥物，病菌入侵，身體不懂做自然反應，反而病菌困在身體裡潛伏久而久之變成慢性病。

而我的感冒怎樣由non stop地長流鼻水又發微熱頭重重，其間沒看任何中西醫，沒吃任何西藥，24小時後完全康復，燒退鼻水又完全收乾精神奕奕呢？

我對自己診了個証︰鼻塞黄涕、微發熱、惡風寒、口渴，舌苔薄白。
這是外感風熱，燥邪犯肺的症狀。

而早上我喝了杯大麥苗粉，吃了一茶匙螺旋藻，煲了個白菊花金銀花甘草水加少少糖蜜喝。作斷食，整天沒有吃飯和任何固體食物，只喝水和一杯雪梨奇異果汁，其間自己做按摩，拔罐，瑜伽洗鼻，晚上10點半睡覺。第二天完全康復，好人好姐。

「菊花肝肺寒甘苦，清熱解毒腫瘡服
驚風抽搐頭痛暈，風熱平肝又明目」

「銀花甘寒肺胃心，大腸風熱毒瘡疔
疥癬痢疾膿血症，衞氣營血暑熱清」

螺旋藻是whole food，足夠補充整天營養，
喝白菊花金銀花甘草是用來疏散風熱，雪梨奇異果又潤肺
而斷食的作用是讓自己消化系統休息，多出的能量去了加強身體免疫力，讓身體找回平衡。

外感風熱，按摩或拔罐可取以下穴位︰
風池、風門、肺俞、大椎、迎香、曲池、合谷、列缺

雙瓜三味 - 雙瓜素火腿壽司，南瓜雪耳湯，雙瓜涼拌

看見開始秋燥，需要進食一點潤燥生津的東西
秋天五行屬金，白色，肺部，
天氣開始乾燥會容易犯燥邪，
首當其衝就是呼吸道和肺部，而肺主皮毛，
除了鼻子過敏外，還會表現於皮膚問題上。
吃多一點白色的食物如︰
梨、沙參、杏仁、百合、白蘿蔔、白菜、椰菜、白木耳、甘蔗等等
有助舒緩口乾、唇乾、鼻乾、咽喉乾及大便乾結、皮膚乾裂等症狀。

本想煲雙雪湯潤一下，但家裡又無雪梨，
用南瓜代替效果也非常好。
見雪櫃菜格只剩少少南瓜青瓜，
快速做了以下不同菜式，
咁又一餐。

雙瓜素火腿壽司

材料︰
紅米糙米
青瓜
南瓜
素火腿
紫菜
黑芝麻粉
白醋
黑糖
鹽

做法︰
飯熟後放涼後做壽司飯，加少少黑芝麻粉
青瓜南瓜切條，
素火腿切條入焗爐翻熱，
壽司竹卷面先鋪一塊正方紫菜，
再鋪飯，放青瓜南瓜素火腿條，
卷好切件即成。

南瓜雪耳湯

材料︰
南瓜
雪耳
腰果
素火腿
鹽

做法︰
雪耳用水先浸一小時備用。切碎
南瓜、素火腿切小粒，連同雪耳腰果放煲內
煲大約廿分鐘後加少少鹽即可。

雙瓜涼拌

材料︰
南瓜
青瓜
白芝麻
豉油
麻油

做法︰
南瓜青瓜切粒
加豉油，麻油，撒上白芝麻即成。

粟米鬚

「粟米鬚甘平膀肝膽，水腫利濕退黃疸，
山防櫻蟬威二活，芡蓮能消尿中蛋。」

粟米調中開胃，益肺寧心。粟米鬚祛濕能力更甚。
粟米鬚和粟米芯是中醫常用入藥的部分，
有利尿、降低血糖、利膽、止血、
治小兒中毒性消化不良、慢性腎炎、
腎病綜合症、蛋白尿等症。
買全棵粟米起粒後，內裡的粟米芯和鬚千萬不要掉去，
可留下來沖茶或煲湯，不浪費之餘又可作保健用途。

甘草與綠豆 - 解毒雙煞

「甘草甘平脾肺心，補中益氣和藥性，
緩急止痛熱毒瘡，止咳抗炎抗過敏。」

「綠豆甘寒胃心入，消暑利尿瘡熱毒，
配伍甘草能解毒，附子巴豆砒霜毒。」

有日去泳池游水後，不知是否水質欠佳還是坐在按摩池太久，
沾染了不知明細菌，第二日左邊手臂痕痕痛痛，
出了一點點紅斑疹，癢不欲生。洗澡兩次後情況依舊。
記起中醫常常說綠豆甘草去毒，
即時翻看書架中的中醫書，本草綱目等作參考。
又找到家中有些綠豆和甘草，即時用乾磨機磨成粉，
加少少水成漿狀，敷在手臂約十五分鐘後沖洗乾淨，
痕癢停了，隔晚再敷多次後手臂點點紅瘡全都散去。

還有每次額頭生了暗瘡，
用綠豆乾磨粉加少少糖水來敷於患處十五分鐘，
一天後必定迅速消失。
如果用後皮膚會有點乾，
塗些面霜作滋潤。